Кофе в зернах Cafeboutique Rwanda Gishyita 250 г
418 ₴
- В наличии
Rwanda Gishyita (Руанда Гишиита) – руандийская арабика мытого способа обработки с живописных холмов западной провинции Руанды. Станция обработки Gishyita, основанная в 2010 году, сегодня находится под руководством амбициозного владельца, внедрившего строгую систему прослеживаемости и обучения фермеров лучшим сельскохозяйственным практикам. Зерно для этого лота выращивают мелкие местные фермеры в районе Каронги, у озера Киву. Высота выращивания кофейных деревьев составляет 1600-1800 метров над уровнем моря, в то время как сама станция расположена на отметке 1750 метров. Плодородные вулканические почвы и обильные осадки в течение большей части года позволяют зернам накапливать высокий вкусовой потенциал. Лот состоит исключительно из одного сорта – Красного Бурбона, известного своей сладостью, чистым вкусом и деликатной кислотностью. Сбор урожая продолжался с марта по июль. После этого кофе прошел классическую пошлину обработку с 8-часовой ферментацией в бродильных резервуарах и сушку на "африканских кроватях".
Способ приготовления Эспрессо
Степень обжарки Средняя
Класс зерен Премиум
Тип обработки Мытая
Страна происхождения Руанда
Профиль Груша - цедра апельсина - лимон - черный шоколад - миндаль
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CafeBoutique |
| Страна производитель | Украина |
| Вид кофе | Арабика |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Степень обжарки | Средняя |
| Тип упаковки | Герметичный пакет с клапаном |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Вес | 250 г |
| Крепость кофе | Средний |
| Сорт кофе | Арабика |
| Тип кофе | В зернах |
- Цена: 418 ₴